レシピ集

採れたての野菜で作る家庭料理を紹介します♪

順次更新予定です。

きくらげと卵の中華炒め

二人分(写真は一人分)
きくらげ 60g
2個
青菜 40g
大さじ1
中華スープの素 大さじ1/2
にんにく 1/2かけ
塩コショウ 少々
適量
①油を熱したフライパンに溶いた卵を流しいれふんわりといため、取り出しておく
②同じフライパンに再び油を熱しにんにく、青菜、きくらげを入れ炒める
③取り出しておいた卵をフライパンに戻し、調味料を混ぜいれ塩コショウで味を調える

(株)ファームシップ

丹波の山々に囲まれた自然豊かな地で菌床しいたけと菌床きくらげを主に生産しています。

他季節野菜、なす・万願寺唐辛子・すだち・たまねぎ・モロッコインゲン・ピーマン・きゅうり・ゴーヤ・じゃがいも・大根・レタス・ブロッコリー・人参・のらぼう菜・きぬさや・・・などなど多品種を少量生産。新鮮なうちにお届けできるので地域の皆様に喜ばれています。

手切りにこだわったスライス乾燥しいたけは、お鍋にポンと入れてすぐに戻るので手間要らず。忙しい主婦の方にご好評いただいています。

珍しい国産きくらげも一つ一つ丁寧にゴミや石づきを取り除き乾燥しています。

所在地
〒669-3143兵庫県丹波市山南町井原705-2

tel/0795-77-0141  
 ((株)アプレス内)

fax/0795-77-2743

代表取締役 佐坂太郎

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